듣기 2 · 요리 프로그램 삼계탕
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Unidad: Unidad 4: 먹어 보니까 맛있던데요 Seccion: 듣기 Pagina del libro: 105 Audio: trk43.mp3
Transcript con traduccion
| Persona | Coreano | Traduccion |
|---|---|---|
| 여 | 여러분 안녕하십니까? ‘나도 요리사’ 시간입니다. 오늘은 김종호 요리사님을 모시고 삼계탕을 만들어 보겠습니다. 선생님, 더운 여름에 왜 뜨거운 삼계탕을 많이 먹나요? | ¿Cómo están? Es la hora de ‘Yo también soy chef’. Hoy con el chef Kim Jongho vamos a preparar samgyetang. Maestro, ¿por qué en pleno verano se come tanto samgyetang caliente? |
| 남 | 여름에는 보통 찬 음식을 많이 먹어서 배탈이 나기 쉬워요. 더운 날씨 때문에 기운도 없지요. 그런데 인삼이 몸을 따뜻하게 하고 닭고기를 먹으면 힘이 나기 때문에 여름에 삼계탕을 먹으면 좋아요. | En verano uno come mucha comida fría y es fácil hacerse daño del estómago. Con el calor tampoco hay energía. Pero el ginseng calienta el cuerpo y el pollo da fuerza, por eso en verano el samgyetang cae bien. |
| 여 | 그렇군요. 삼계탕을 만들려면 어떤 재료가 필요합니까? 닭은 큰 게 좋겠지요? | Ya veo. ¿Qué ingredientes se necesitan? El pollo grande será mejor, ¿no? |
| 남 | 그렇지 않아요. 큰 닭보다 작은 닭이 고기가 연해서 더 좋아요. 그리고 인삼하고 마늘, 찹쌀 등을 준비합니다. 찹쌀은 1시간 전에 미리 씻어 놓으세요. | No es así. Mejor un pollo pequeño que uno grande, porque la carne queda más tierna. Y se alista ginseng, ajo y arroz glutinoso. El arroz hay que lavarlo una hora antes. |
| 여 | 재료가 다 준비되었는데요. 어떻게 만듭니까? | Ya están los ingredientes. ¿Cómo se prepara? |
| 남 | 깨끗이 씻은 닭 배 속에 준비한 재료를 넣으세요. 이제 1시간 정도 푹 끓이면 됩니다. | Meta los ingredientes dentro del pollo bien lavado. Ahora se deja hervir a fuego lento como una hora. |
Macheteado para repetir
여러분 안녕하십니까? '나도 요리사' 시간입니다. 오늘은 김종호 요리사님을 모시고 삼계탕을 만들어 보겠습니다. 선생님, 더운 여름에 왜 뜨거운 삼계탕을 많이 먹나요?여름에는 보통 찬 음식을 많이 먹어서 배탈이 나기 쉬워요. 더운 날씨 때문에 기운도 없지요. 그런데 인삼이 몸을 따뜻하게 하고 닭고기를 먹으면 힘이 나기 때문에 여름에 삼계탕을 먹으면 좋아요.그렇군요. 삼계탕을 만들려면 어떤 재료가 필요합니까? 닭은 큰 게 좋겠지요?그렇지 않아요. 큰 닭보다 작은 닭이 고기가 연해서 더 좋아요. 그리고 인삼하고 마늘, 찹쌀 등을 준비합니다. 찹쌀은 1시간 전에 미리 씻어 놓으세요.재료가 다 준비되었는데요. 어떻게 만듭니까?깨끗이 씻은 닭 배 속에 준비한 재료를 넣으세요. 이제 1시간 정도 푹 끓이면 됩니다.
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